bb.kulichki.net

[koksohim]

Привет всем. Кто-нибудь занимается закрывашкой и консервацией овощей? Нигде не могу найти нормальные грибочки в банке. Свежих полно, а вот в банке не могу найти. Часто попадается среднячок, либо вообще печальная партия. Такое чувство, будто на заводах специально убивают вкус уксусом или чем там грибы заправляются??

[los]

Хах, даже не знаю) Я постоянно покупаю закрывашку у фермеров, либо уже сам занимаюсь этим вопросом. Тебе нужно поговорить по поводу этого вопроса с магазином ВкусноПолезно. Уних там идёт оптовая поставка из окрестных деревень. Вот сайт с каталогом продукции https://vkusnopolezno.ru/ . Есть огурчики, грибочки, кукуруза и даже рыба. Попробовал скумбрию и перестал закупаться в супермаркете.

[Valeriy12]

А мы сами все делаем. Домашнее и полезнее, и вкуснее. Так что, если есть хорошие рецепты, буду рад почитать.

[Kattie456]

Хороших рецептов на самом деле много. Но лично я люблю маринованные опята классическим способом, когда для маринада мы используем воду, соль, сахар, уксус и специи по вкусу. Пропорции вы можете найти здесь https://grib-info.ru/pererabotka/marinovanie/marinovannye-opyata-v-domashnix-usloviyax.html Там же есть и другие способы приготовления.

[Antiblack]

Сам давно ничего не закрываю, хотя ходить в лес за грибами люблю. Спасает печка и морозильная камера

[AnastasiiaSilina]

[Afrikanec]